Cooking

シラス と キノコ は にんにくオイルでさっぱりと ^^

2017/04/03

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4月に入ってやっと日常が落ち着いてきたので^^

久々に厨房に立ちました〜

春の訪れと共にシラスが美味しい季節になってきますね!!

今回の決め手は 万能調味料 ” 昆布茶 ” (^ ^)

たっぷりのにんにくとオリーブオイルでサッと炒めたシラス、

昆布茶で下味をしっかりつけたキノコたちと合わせてソースは完成!!

パスタは今回は塩多めで固めに茹でたのでした^^

最後にパセリをふりかけます!!